心も体も楽になるお料理♡ここさいキッチン

心も体も楽になる発酵料理レシピ♡ここさいキッチン

お料理を通して『心も体ももっと楽に♡もっと豊かになれたら』そんな思いから、発酵料理レシピを中心に書いています。また自身の経験から、体質改善・ダイエット・不妊・体のケアもお伝えしていきます。

ハヤトウリと片栗粉でわらび餅の作り方

こんばんは!ここさいキッチンの京子です(^-^)

この時期、よく見かけるお野菜、

ハヤトウリ!!

食べ方が分からず買った事がありませんでした・・・

この間、お友達がお料理してくれて

『美味しい~~(*^-^*) この食感大好き~!!』

と、箸が止まらず💦

(お肉と炒めてくれました)

 

お土産に1個頂いたので、早速おうちでも♪

同じ様にお肉と炒めた物と、

お醤油・ゆず果汁・蜂蜜と合えて。2種類作りました。

娘が『美味しい(^-^)全部食べていい~!?』

とほとんど食べちゃった💦

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あまりきれいな盛り付けじゃなくて・・・

おやつは、先日ブログに書いた

『豆乳もち』のお水バージョン。

わらび餅に近いおやつになります★

片栗粉でわらび餅・レシピ

【材料】

   水    100cc

   片栗粉  大さじ2(18g)

    (冷蔵庫で冷やしてから食べる時は、大さじ1と1/2にしています)

【作り方】

   ⑴ 水に片栗粉を入れ、よく混ぜる。

    (底をこする様に片栗粉を溶かす)

   ⑵ レンジ600Wで、1分加熱

   ⑶ よく混ぜて、更に30秒加熱

   ⑷ またよく混ぜる(ダマになっていても大丈夫、混ぜるとなめらかになります)

   出来上がり!!

  (熱いので、手を水で濡らしてスプーンで切る様に丸める)

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黒ゴマきなこと蜂蜜をかけて

先日ご紹介した【豆乳バージョン】はこちら ⇩⇩

 

 

食べる。って、毎日の事だから・・・。
無理をせず、楽しく♪ 続けてみて下さいね (*^-^*)

 

今日は、自分のおもちゃなど片付けに夢中になった娘!

(いつもは言ってもやらないけど、たまにスイッチが入る)

とっても綺麗に片付けていました! 

『すっごい気持ちがいいーー\(^o^)/』と自分で大興奮!

♡可愛いな♡ 

大掃除・・・ やらないと・・・

 

今日も最後までお読み頂きありがとうございました!