心も体も楽になるお料理♡ここさいキッチン

心も体も楽になる発酵料理レシピ♡ここさいキッチン

お料理を通して『心も体ももっと楽に♡もっと豊かになれたら』そんな思いから、発酵料理レシピを中心に書いています。また自身の経験から、体質改善・ダイエット・不妊・体のケアもお伝えしていきます。

コンパニオンプランツとモンシロチョウ

こんばんは!ここさいキッチンの京子です。 すっかり暖かくなり、畑も緑が綺麗になって来ました(^-^) でも虫も増えてきた 虫系はすごく苦手だけど、子供が出来てだいぶ慣れてきた⁉️ でもやっぱりコワイ… 畑のブロッコリーを、食べちゃったアオムシ➡️モンシロ…

狭山茶ごはん🍀と狭山茶オーレ

こんばんは!ここさいキッチンの京子です。 新茶の季節になりましたね✨ 娘と学校給食の話になり… 献立表を見て、気になっていた狭山茶ごはん! どんな物か聞いてみると お茶入りの炊き込みご飯(五目ご飯)みたいな感じなのかな!? 『いろいろ具が入ってな…

旬のたけのこ✨初めてカレーに‼️

こんばんは!ここさいキッチンの京子です(^-^) 緊急事態宣言が延長されましたね。 医療従事者の方や日々最前線でお仕事されている方々に本当に頭が下がります。 外は気持ちの良いお天気✨ でも外出自粛。 春の味覚で楽しむしかなーい(*^◯^*) 免疫力を高める為…

毎日3食に疲れ💦7歳の娘に任せたサラダうどん✨

こんばんは!ここさいキッチンの京子です(^-^) 学校休校から、2ヵ月弱・・・ 大好きなのに。。。 ここ数日、お料理に飽きた感。。。 毎日3度の食事の支度・・・(テイクアウトとかもあったけど) 我が家はおうちごはん率は高い方だと思うけど、それでも仕事中のランチ…

『コロナ疲れ、髪の毛に出るよね💦』って話に。食で改善!?

こんばんは!ここさいキッチンの京子です(*^-^*) 先日、初めてzoom飲み会に参加☆ (お酒飲まないので、珈琲で参加。。) いろいろ勉強になった〜!! パワーもらった〜!! 自粛生活。 オンラインでもお顔見ながらお話し出来るって、やっぱり良いな(^-^)! …

改めてスゴイ【玉ねぎスープ】母乳だけの乳児便秘にも!

こんばんは!ここさいキッチンの京子です(^-^) お昼過ぎまで、 強い雨でしたね。 でも、その後の晴れた空が気持ち良かった~\(^o^)/ 今日の天気予報が雨だったので、昨日畑で玉ねぎを収穫してきました! まだ小さめなので、今日使う分だけ(^ ^) もともと便…

免疫力UP【時短&万能】無添加ガーリックパウダー

こんばんは。 ここさいキッチンの京子です(^-^) 我が家は、大のにんにく好き♫ 【にんにく】は、疲労回復・免疫力アップ・美肌効果etc 等で有名な食材。 がん予防食材を示したデザイナーフーズプラミッドでも、頂点ですね☆ (次いで、キャベツ・大豆など) で…

家庭学習なにしよ~~💦お薦め無料ドリル【幼・小・中】

こんにちは!ここさいキッチンの京子です(*^-^*) 長ーい学校休校が続いている地域も多いですね。 家庭学習どうしてる!? 休校でも、学習習慣は持続して欲しい・・・ 子供のドリル、買ってたら結構高い 今は本屋さんで、ゆっくり中を確認して ドリルを選べない …

洋風も和風も冷凍も✨ゆで大豆のガーリックチーズ味と煮豆

こんばんは。 ここさいキッチンの京子です(^-^) 今日は冬に逆戻りの様な寒ーい1日でした(*_*) 自粛も重なって、自宅にこもってた・・・ 冷凍保存も出来るので、大豆をたくさん茹でました! 私は大豆のお料理って、 【五目豆】くらいしか思いつかず、 大豆煮る…

ふと、非常用の避難袋を開けて見た。。。

こんばんは! ここさいキッチンの京子です(*^-^*) 昨日、半年ぶり? いや1年ぶり??に 【避難袋】を出してみました! (その後、夜遅くに地震があった。結構長く揺れました) 『もしかして!?除菌ウエットティッシュが入ってるかも?』 と思って、出して…

はまったよ♫ストレス解消に✨おうちカラオケとエアロビクス

こんばんは! ここさいキッチンの京子です(^-^) 今までの様に外出も出来ないし もうね、 いかに!おうち時間を楽しむか!? ばかり考えてます(*^-^*)(*^-^*) 我が家はマンションなのですが、 幸い下の階が空いているので、 子供がドタバタしても迷惑が掛から…

我が家の✨体に優しい【買い置き】

ここさいキッチンの京子です(^-^) 7日に緊急事態宣言が出され、私の住んでいる埼玉県は週明け(13日月曜日)から休業要請が出ます。 外出自粛で缶詰やカップラーメンを買い置きされたお宅も多いと思います。 でも、 こんな時こそ!!体に優しい食べ物で免疫…

15分で完成✨今日のランチ✨冷凍ゴーヤで胡麻和え

こんばんは! ここさいキッチンの京子です(^-^) 今日はとっても風が強く、桜が一気に散ってしまいました もうすぐ新学期… どうなるのかな… 健康面でも経済面でも、 みんなが少しでも安心して過ごせる様、対策を講じて頂きたい。と、願わずにいられません。 …

春が来た🌸つくし摘みとつくしの佃煮✨

こんばんは! ここさいキッチンの京子です(^ ^) 桜が咲き始めましたね 桜が咲き始めたら、我が家は毎年恒例の 【つくし摘み】 10年程前、義母が摘んで来た、箱いっぱいのつくし。 『つくしを食べる』と聞いた時は… 『いや~私は遠慮したいわ〜(ーー;)』 と思い…

リベンジで万人うけに❤️炊飯器で同時に2品【トマトチキンカレー】

こんにちは! ここさいキッチンの京子です(^○^) 先日の投稿記事、 炊飯器で同時に2品【ご飯と同時にカレー完成】をリベンジ!! 前回、水っぽさが気になり 材料も思いっきり、あり合わせでしたが… 材料もガラッと変え、 今回はトマトチキンカレーに!! 米…